Жить и готовить недельными дедлайнами неудобно

Неделя удобная и популярная единица планирования.

Почему она не подходит для меню

Потому что мы живем не неделями. Планы часто стоят на стыке недель, чаще мы сами привязываемся к конкретным дням. Это как календарь по месяцам на сайте, если твои планы стоят на стыке — облом, планировать сложно.

Дела разрываются неделями

Мы живем непрерывным таймлайном. Не работаем или ведем проекты, а вот именно живем, дышим, едим и отдыхаем.

Планы по жизни

События — метки таймлайна

День рождения, неожиданное свидание, затянувшийся корпоратив, пробки, лень — двигают, переставляют меню как хотят. Уследить и что-то гарантировать невозможно, всегда может что-то случиться. Продукты портятся, готовое киснет, снова стоишь у плиты. При планировании надо ориентироваться на события, а не на недели. Если получается по неделям — круто.

Не готовить каждый день

В первый раз о системе «готовим один раз на две недели» я прочитал на сайте «Меню недели». Смысл такой:

  1. Составляешь меню на две недели
  2. Закупаешься
  3. Готовишь все блюда, которые можно замораживать
  4. В течение двух недель размораживаешь и ешь.

Хотелось попробовать, но мы представляли процесс мучительным. «Протерпели» год и наконец решились.

Мы и до этого так думали «Наверное удобно просто размораживать и греть еду», но когда ты сам не стоишь у плиты, не заморачиваешься с приготовлением, а просто разогреваешь в микроволновке овощную запеканку, досматривая последнюю серию «Больницы Ник» — кайф. На рабочей неделе вечером времени и так мало, используешь морозилку — даришь час чтению, хобби, семье или себе.

Шаг три и четыре — двойная экономия времени, сил.

В итоге

Ориентируешься на свои планы и используешь морозилку. Получается ещё круче: деньги сэкономлены, в магазине перестали узнавать, дома все довольны. Кайф. Но даже так использовать систему сложно, нужен контроль продуктов, блюд и меню.

Поделиться
Отправить
Запинить
Популярное